尾道産の野菜・果物を使ったおすすめレシピを募集します！ 　尾道市は、四季をとおして豊富な食材に恵まれた「食材の宝庫」です。 　尾道スローフードまちづくり推進協議会では、尾道産食材を広く知っていただくため、尾道産の野菜や果物を 使ったおすすめレシピを皆さんから募集し、1冊の本にします。 　料理自慢のあなた！尾道産食材を使ったオリジナルレシピを応募ください。

募集内容

下記の季節ごとの尾道産の野菜や果物を使用した伝統料理や、普段お家で作っている料理等のオリジナルレシピ ◆応募レシピ 　1．伝統的なレシピ 　2．生産者ならではのおすすめレシピ 　3．時短レシピ 　などのオリジナルレシピ   ◆尾道産食材一覧 秋 　・レモン（10～翌4月） 　・ほうれん草（9～翌6月） 　・青ねぎ（周年） 春 　・アスパラガス（4～10月） 　・スナップエンドウ（3～5月・9～12月） 　・キヌサヤエンドウ（9～翌5月） 　・玉ねぎ（5～6月）　　・こまつな（周年） 冬 　・わけぎ（周年） 　・いちご（12～翌4月） 　・はっさく（1～4月） 　・きゃべつ（8～翌4月） 　・かんきつ（みかん・ネーブル・不知火等） 夏 　・ナス（5～9月）　　　・梨（8月）　　　 　・ぶどう（6～10月）　・ピーマン（6～9月） 　・トマト（6～8月）　  ・スイカ（6～7月） 　・南瓜（7～8月）　　 ・いちじく（7～10月） 　・桃（5～8月） ※季節ごとに対象食材を分けていますが、収穫時期の期間であれば提案季節を変更しても構いません。

作品規定

◆応募締切 ・秋レシピ　令和3年11月12日（金曜日） ・冬レシピ　令和4年 2月11日（祝　日） ・春レシピ　令和4年 5月13日（金曜日） ・夏レシピ　令和4年 8月12日（金曜日） 　※郵送の場合、当日消印有効   ◆応募方法 ・所定の応募用紙に、必要事項を記入し、応募レシピの完成写真を添付の上、尾道スローフードまちづくり 　推進協議会事務局（尾道市産業部農林水産課企画調整係）までお持ちいただくか、E-mailまたは郵送で 　提出してください（郵送の場合、締切日の消印有効）。 ・レシピはお一人につき何点でも応募できます。   ◆応募・問い合わせ先 〒722-8501　 広島県尾道市久保一丁目15番1号 尾道市産業部農林水産課企画調整係内 尾道スローフードまちづくり推進協議会事務局 「おのみち季節の野菜・果物おすすめレシピ」募集係 Tel：(0848)38-9212 Fax：(0848)37-2377 E-mail：norin@city.onomichi.hiroshima.jp   ＞募集チラシ [PDFファイル／505KB]: https://www.city.onomichi.hiroshima.jp/uploaded/life/41016_114899_misc.pdf ＞応募用紙 [Wordファイル／18KB]

応募方法/応募先

詳細は主催者WEBサイトを参照

応募時の会員登録

不要

募集期間

~ 2022年8月12日（金）

応募資格

他のレシピ本で発表されておらず、作成するレシピ本にお名前等の掲載の支障がない方。

賞

各賞：受賞者には副賞があります。

出典：https://www.city.onomichi.hiroshima.jp/soshiki/25/41016.html
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