枝豆とツナの黒トリュフジュレ和え
カテゴリ：08_汗だくエンジニア
エンジニアの上田です。あったかくなってきたけど冷房つけるにはまだ早いね、みたいなこの時期が一番暑かったりします。冷房をつけましょう。
仕事帰りにコンビニでおつまみ買って家で飲む、みたいなことを社会人になってから割とずっと続けてるんですが、コンビニのおつまみにもいよいよ飽きてきました。
とはいえスーパーに寄るのもめんどくさいので(ちょっと遠い)、コンビニで買える食材を組み合わせてラクして新おつまみを生み出すのに最近ハマってます。
で、ちょっと反則？かもですが、いいのが生まれました。反則かも、というのは近所のコンビニでなぜか売ってる「三代目茂三」っていう豆腐屋さんの商品を使うので、ほとんどのコンビニでは再現できないのが個人的には反則ポイントです。
買うもの
・むき枝豆の浅漬け(三代目茂三)
・黒トリュフドレッシング(三代目茂三)
・ツナ缶
作り方
・枝豆の漬け汁を全部捨てる
・ボウルに全部入れて混ぜる
めちゃめちゃうまいです。しかもどんなお酒にも合う気がします。
またなにか生み出したら報告します。
